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岭上人家烤全羊,聚义楼欢迎您的光临!!!

发布日期:2019.11.23
  岭上人家"位于浙江温州永嘉县鹤盛乡岭上村。据悉,早在明朝嘉靖年间,就有人家在此繁衍生息,如今还保留着有400多年历史的田园古村落。这个坐落在半山腰上的小山村一眼望去以为到了贵州大山里的某个少数民族村,所有的房屋依山而建,错落有致。然而这里最出名的不是这独具民族特色的建筑,而是外脆里嫩、油而不腻的"烤全羊"。这是以本地山羊为原料,采用独特配方炭烤而成,可谓色香味俱全,是当地极具风味的特色美食。整个村家家户户都在经营烤全羊,能同时容纳1000多人就餐。

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